Stellvertretende Küchenleitung (80–100 %) im le beizli per April 2026 oder nach Vereinbarung

Wir sind eine Theater- und Kulturbeiz im lebendigen Umfeld der Liebefelder Vidmarhallen. Bei uns treffen sich Mitarbeitende aus den Vidmarhallen und dem Quartier zum Mittagessen, abends wird unsere Beiz zum Treffpunkt für gemütliches Zusammensein und gutes Essen, und bei Anlässen bewirten wir kleine Gruppen ebenso wie grosse Feiern oder bieten mit kulinarisch-kulturellen Events einzigartige und spannende Unterhaltung. 

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und herzliche stellvertretende Küchenleitung (80–100 %), die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und unseren Küchenalltag aktiv mitzugestalten. In enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bist du mitten im Geschehen, kochst, behältst den Überblick und sorgst mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf – im Tagesgeschäft ebenso wie bei Events. Du bringst deine Ideen ein, arbeitest gerne mit frischen, saisonalen Produkten und teilst unsere Begeisterung für eine kreative Küche, in der regionale und nachhaltige Produkte im Vordergrund stehen. Idealerweise hast du den Ausbildnerkurs (oder bist bereit, diesen zu absolvieren) und hast Freude daran, Lernende im Küchenalltag und in ihrer Ausbildung zu begleiten. 

Bei uns erwartet dich ein herzliches Team mit flachen Hierarchien, in dem Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden. Wir legen Wert auf faire Arbeitsbedingungen, eine transparente Trinkgeldaufteilung und berücksichtigen Freiwünsche so gut wie möglich. Vor allem aber bieten wir dir einen Arbeitsplatz, an dem Menschlichkeit, Freude am Kochen und ein lebendiger Gastronomiealltag viel Platz haben.

Wenn du eine abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung mitbringst, gerne Verantwortung übernimmst, teamorientiert arbeitest und dich in einem abwechslungsreichen, kulturell geprägten Betrieb wohlfühlst, freuen wir uns sehr, wenn du deine Bewerbungsunterlagen an katja.imoberdorf@lebeizli.ch schickst.  

Serviceleitung 70% - 90% im Du Nord

Am Tor des Lorraine-Quartiers steht unser geliebtes Du Nord – in vieler Hinsicht eine Schnittstelle. Uns ist das heimische Stubenfeeling genauso wichtig wie die Vielfalt der nachhaltigen und hausgemachten Speisen. Saisonal, regional, fair und alle willkommen heissend, sind die Leitsätze des sehr lebendigen, emsigen Betriebs. Falls du die Herausforderungen der Gastronomie schätzt, wirst du das Du Nord lieben. 

Wir suchen auf März 2026 oder nach Vereinbarung eine Serviceleitung 70-90%. 
Deine Aufgaben: 
- Du sorgst dafür, dass der Service läuft, reibungslos, aufmerksam,       herzlich und charmant 
- Du führst, motivierst & organisierst das Serviceteam 
- Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit und liebst es für die Gäste Glücksmomente zu schaffen 
- Du schulst die Mitarbeitenden und entwickelst das Team weiter - Tagesverantwortung inkl. Abrechnung, Reservationsmanagement und einfachen Administrationsaufgaben  
- Du behältst Qualität, Sauberkeit und Standards im Blick

Du solltest eine gute Portion Arbeitserfahrung mitbringen, erste Führungserfahrungen sind von Vorteil. Du bist eine herzliche Gastgeberin oder ein herzlicher Gastgeber und kannst Dich mit den Leitgedanken vom Du Nord und der KG Gastrokultur identifizieren.

Was wir bieten: 
- Herzliches Team mit flachen Hierarchien 
- Berücksichtigung der Freiwünsche 
- Faire Aufteilung des Trinkgeldes
- Raum für Ideen, Mitgestaltung und persönlichem Wachstum. 

Dich erwarteten ein toller, abwechslungsreicher Betrieb und ein motiviertes, unkompliziertes & junges Team. 

Wir freuen uns über Deine Bewerbung per Mail an: geniessen@du-nord.ch

Du willst unbedingt bei uns arbeiten! (40 - 100 %)

Für Menschen, welche Gastronomie und Kultur leben wollen, gibt es fast immer irgendwann eine Möglichkeit, sofern du mindestens ein 50 %-Pensum mit einem (mindestens) mittelfristigen Zeithorizont dafür aufwenden möchtest: Initiativ-Bewerbungen sehr gerne hierhin.